CUISSONS

26 Mai 2020 Laura Simonin

  • Cuisson à la vapeur douce - meilleure cuisson 

On fait transpirer les pesticides - préservé les VMO - potentialse

Choisir des produits non traité)

 

Huile de coco - ail/oignon et faire sauter tres rapidement les aliments à la poêle à la fin de la cuisson vapeur d'eau 

 

  • Cuisson four basse temperature 

 

  • Cuisson sous vide - basse température 

Attention corps gras et plastique : vont libérer les perturbateurs endocriniens 

 

Rétention d'eau - cortisol est un fléau pour la rétention d'eau : gérer le stress 

 


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