Laura Simonin
Nutritionniste | Diététicienne

FOCUS ALIMENT

Acidulé, exotique, une explosion de goût en bouche, un air de soleil … Oui je parle bien du fruit de la passion !

Le fruit de la passion est un fruit qui peut tout à fait agrémenter tous vos préparations autant sucrées que salées, voire même en cocktails !

Nutritionnellement parlant, il va nous intéresser pour sa richesse en vitamines, notamment la vitamine C, nous permettant d’être dynamique mais aussi la vitamine A, qui assure notre vision !

En matière de minéraux, nous le remarquerons pour la richesse en potassium, utile alors pour nos muscles et notre santé cardiovasculaire ! Enfin il est l’ami de notre transit grâce à sa richesse en fibres !

Dans une ère où le temps est notre ennemi, le stress notre ami, le fruit de la passion nous apporte des soldats protégeant notre capital santé : les antioxydants ! Grâce à eux, adieu le stress oxydatif, bonjour la protection cellulaire !

Et vous alors, le fruit de la passion, vous l’utilisez dans vos préparations ?


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