COMPOTE POMMES - BANANES
INGREDIENTS
INSTRUCTIONS
1. Épluchez le butternut et les carottes.
2. Coupez en petits dès le butternut ainsi que les carottes.
3. Épluchez le demi-oignon jaune (de préférence sous un filet d'eau), et le couper en petits morceaux.
4. Placez dans une grande casserole, butternut, carottes, et le demi-oignon jaune puis recouvrez les d'eau bouillante. Laissez cuire jusqu'à ce que le butternut soit fondant (a voir avec la pointe d'un couteau).
5. Mixez le tout.
6. Ajouter le jus d'une clémentine, le curry et les herbes.
Il n'y a plus qu'à servir !
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Nutritionniste | Diététicienne
| Chargée de projet en nutrition
Spécialisée dans les risques cardio-métaboliques.
Cabinet diététique proche des Mureaux, Vernon, Poissy, Plaisir, Cergy, Limay, Mantes-la-ville.
©2020 Laura Simonin - Nutritionniste - Diététicienne Mantes-la-Jolie
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